Novinka Tip

Káva z pralesa - 250 g, mletá

144
1 hodnocení

Znáte náš Nový prales, ve kterém se snažíme přeměnit smrkovou poušť na původní a pestrý les, který je skvělým místem pro lidi i pro přírodu? Příběh této mexické kávy je velmi podobný!


  • Skladem
175 Kč
Kategorie: Ostatní zboží
Hmotnost: 0.25 kg
 
 

Družstvo Tosepan Titananiske v mexickém Náhuatl, čítající 30 000 členů indiánských kmenů Totonaků a Nahua pěstuje kávu ve stínech pepřovníku, růžového cedru a vanilkovníku. Právě díky této strategii se jim daří zalesňovat pastviny a navrátit původní míru biodiversity do zdejších hor.

Kávu pěstují na políčcích o velikosti 1 ha na svazích o sklonu 30 až 60 %. Káva roste v prostředí vlhkého tropického deštného pralesa rostoucího na sopečných půdách s průměrnými srážkami 2250 mm a teplotě pohybující se mezi 18 a 24 °C. Družstvo při pěstování prosazuje agroekologické a trvale udržitelné postupy a certifikuje výrobce stran organické produkce. 

Káva je mletá, 100% arabica a nabízíme ji v 250g a 1kg baleních.

Doporučená příprava: frenchpress, americano